鳥取県境港おススメグルメと言えば2024.6.30
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当店スタッフの石川です。
鳥取県境港市というゲゲゲの鬼太郎の町があります。駅前には作者である水木氏をつけた「水木しげるロード」があり、妖怪たちのオブジェがいっぱいあり良い散歩道になっています。
そんな境港市は、魚の町でもあります。日本の水産物の水揚げ量はトップクラスの地域です。よって鳥取県境港グルメと言えば海産物が挙げられます。
では、どんなものがあるのかご紹介。
鳥取県おススメ特産物（海鮮グルメ）
１位 蟹
境港はベニズワイガニの水揚げ日本一です。境港のベニズワイガニはそのままボイルや冷凍されて出荷される。一方、ズワイガニ（松葉ガニ）も全国有数の水揚げを誇ります。国産の蟹はすごく希少になってきました。でも松葉ガニは高価ですが、ベニズワイガニはお手頃価格なので人気です。
２位 マグロ
境港には毎年6月～8月上旬にかけて主にまき網漁法で生クロマグロ（境港天然本まぐろ）が水揚げされます。みんなが大好きなマグロも境港で水揚げされています。
３位 イカ
境港では１年中さまざまなイカが獲れます。春はコウイカ（地域名：スミイカ）、夏はケンサキイカ（地元名：シロイカ）、秋はスルメイカ（地域名：シマメ）とあり地域名で親しまれています。函館のスルメイカも有名ですが、近年水揚げが激減しています。年中イカが獲れる境港はとても良い場所ですね。
これらの上位の海産物は、近年国産物が少なくなってきているので大変希少になっています。国内で水揚げされた鮮度良いモノをお届けしていきたいです。
あなたは、何が食べたいですか？
境港で水揚げされたばかりのベニズワイガニ
