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当店スタッフの石川です。

牡蠣の楽しみ方

さまざまな方法で牡蠣を楽しむことができます。以下にいくつかのおすすめの食べ方をご紹介します。

1. 生牡蠣：新鮮な牡蠣をそのまま味わうのは、やはり格別です。レモンを絞ってシンプルに楽しむのがおすすめです。
2. 焼き牡蠣：殻付きの牡蠣を炭火で焼くと、香ばしい香りとともにジューシーな味わいが楽しめます。
3. 牡蠣フライ：サクサクの衣とジューシーな牡蠣の組み合わせは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
4. 牡蠣鍋：寒い季節には、牡蠣鍋で体の芯から温まりましょう。牡蠣の旨味がたっぷりと染み出たスープは絶品です。
5. 牡蠣小屋：広島には、牡蠣小屋と呼ばれる専門店があり、新鮮な牡蠣をその場で焼いて食べることができます。地元の人々にも観光客にも人気のスポットです。

ととまる通販で牡蠣ざんまい

当店で販売している、広島県産のスチームかきは旬の時期に水揚げしたものを使用しています。1個づつ急速冷凍しているので使いたい分だけ解凍すればOKなのでとっても便利。しかも蒸しているので身ちじみはほとんどしません。そのまま食べられます。

バーベキューやキャンプのアウトドアシーズンになると人気なのは、おうちで牡蠣小屋　牡蠣のカンカン焼き。お届けした缶に殻付き牡蠣を並べて火を点け蒸すだけ。牡蠣の水分だけで蒸し上げます。牡蠣小屋がご自宅やアウトドアで体験できます。（２ｋｇ、３ｋｇあります）

おしゃれに、オイスターバーをご自宅でという方は、兵庫県産 ナイフいらずの殻付き生がき Mサイズ　これ、めちゃ便利です。特殊な加工法ですでに殻が開けられた状態で凍結しています。だから解凍するだけで殻を開けて生牡蠣を食べられるのです。殻を開けるナイフは不要。おうちで簡単にオイスターバー気分が楽しめます。