粕漬けのごま焼き

銀鱈

粕漬けのごま焼き

材料
  • 粕漬け
  • 黒炒りごま
  • 白炒りごま
  • 油
作り方

  • 1. 粕漬けはある程度粕床をぬぐい取り、全体に炒りごまをまぶします。

  • 2. フライパンに油を熱し、皮目を下にして入れ、蓋をして弱火で5分ほど焼きます。
    裏返してさらに5分ほど焼きます。(両面で10分くらい)

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