まず魚の身が、大きい。みりん粕の味が、濃すぎず最後まで一気に食べ進めちゃいました。銀ひらす…脂ののりがよくて、みりん粕と相性バッチリ。比べてさわらは、さっぱり気味。次は、銀だらやサーモンを食べたいですね。