ととまる

烏鰈

粕漬けのグラタン

材料

• 粕漬け
• ホワイトソース
• パセリ(みじん切り)
• ほうれん草
• ミックスチーズ

作り方

• 1. ほうれん草はポリ袋に入れて電子レンジ600Wで1分半加熱し、冷水にさらします。しっかり水気を切り、3cm長さに切ります。

• 2. 粕漬けは丁寧に粕床をぬぐい取り、焼き目がつくまで焼きます。

• 3. 耐熱皿に1、2を入れ、ホワイトソースをのせ、ミックスチーズを散らしてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。 仕上げにパセリを散らします。