ととまる

銀ヒラス

粕漬けの南蛮風

材料

• 粕漬け
• 赤パプリカ
• ❇すし酢
• 鷹の爪(輪切り)
• 玉ねぎ
• 黄パプリカ
• ❇醤油

作り方

• 1. 玉ねぎは薄切り、赤パプリカ、黄パプリカは細切りにします。

• 2. 粕漬けは丁寧に粕床をぬぐい取り、
  焼き目がつくまで焼きます。

• 3. 南蛮酢❇に1を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱します。

• 4. 3に2を漬け込みます。